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あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願い申し上げます

1月ブログ担当の平野です。
今年の運勢を調べていたところ、2026年はしし座が【12年に一度の最強幸運期】らしいです！！ようやく報われる時がやってきました。特に6月末から運気が拡大するようで、主役となる１年になれるそうです！
これまで低迷期が続いていたので、今年こそ何かいいことがあるかもしれないと期待したいです☆

お正月休みも終わり、気になるのがお正月太りですよね。
お正月太りは食べすぎ、飲みすぎ、塩分過多によるむくみや活動量の減少、生活リズムの乱れなど様々な要因が重なって起こります。

お正月太りの解消としてはバランスの良い食事、適度な運動、規則正しい生活送るなどありますが、私は「むくみをとる」ことに注目しました。その中でもむくみをとる食材、「ブロッコリー」についてご紹介します。

◆ブロッコリーの栄養素◆
《カリウム》
体内の余分な塩分を排出し、むくみの解消をサポート。むくみが続くと血流が悪くなり、冷えの原因にも。冷えが続くと代謝が落ち、脂肪の燃焼を妨げてしまいます

《食物繊維》
腸内環境を整えてくれるので、便秘解消にも役立ちます

《ビタミンC》
皮膚や粘膜の健康維持に役立ち、美肌効果も期待できます

《タンパク質》
野菜の中でもトップクラスの含有量で、筋力アップや美肌作りに

他にも鉄や葉酸、ビタミンAやカルシウムなども含まれ、毎日の健康維持に欠かせない野菜です。

◆あったか料理で代謝ＵＰ◆
ブロッコリーは調理法も簡単！ゆでたり、蒸したりしてそのまま食べるのもおいしいですが、スープやグラタン、シチューなどにいれたり、温かい食べ物と一緒に食べることで体を温め、代謝をアップさせることもポイントです。

カリウムやビタミンＣは水に溶けやすい栄養素で、電子レンジでの調理の方が手軽で栄養も逃がしにくいので私は電子レンジ派です。時には冷凍ブロッコリーを活用したりと、その時使いやすいものを選んでいます。

皆さんも出来る範囲で毎日の食卓に「ブロッコリー」を取り入れてくれたらうれしいです。
むくみを解消してお正月太りをリセットしていきましょう。